COLOMBA PASCAL

COLOMBA PASCAL

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo,100 grs de açucar,25 grs, de sal,30 grs. de fermento biológico,12 ovos,600 grs. de manteiga,50 ml de água de flor de laranjeira.

Modo de preparar: Na batedeira, junte a farinha, açucar,, sal, fermento e os ovos. Bata por 5 minutos, junte a manteiga em partes e a água de flor de laranjeira.
Leve a geladeira por 12 horas. Misture 100 grs de amendoas, 100 grs de nozes e 200 grs. de uva passas em remolho de um dia para outro em rum.
Ao usar deixe crescer por l hora, pincele com 1 ovo inteiro e asse em forno de 180.