BOLO OU PAVÊ " MOUSSE DE CAFÉ"

Aproveito para colocar um quadro de minha autoria, "Plantação de Café".
Esta receita pode ser feita com bolo ou biscoito ingles.
Pegar um bolo da Casa Suissa de nozes, dividir
em 3 partes, umedecer com vinho Porto.
Fazer o recheio com 2 colher de sopa de cacau em pó marca Garoto, 3 colheres de sopa de Nescau e 3 colheres de sopa de Nescafé, dissolvido em 2 calices de vinho Porto.
Misturar e acrescentar 2 latas de creme de leite Nestle, sem o soro.
Caso o recheio fique mole, acrescentar 1 colher de
cacau em pó.
Rechear as partes do bolo umedecido, intercalando bolo/recheio/bolo/recheio, deixando uma parte para a cobertura.
Por cima colocar 100 grs de amêndoas filetadas.

Caso queiram montar com biscoito inglês, colocar papel filme em uma forma de assar pão.
No fundo um pouco do recheio acima descrito, 1 camada de biscoito inglês umedecido com Nescafé e vinho do Porto, intercalando, recheio/biscoito/recheio e por ultimo biscoito. Pressio-
nar, para que fique bem compacto.
Deixando um pouco do recheio para cobrir o pavê,
Deverá ser levado a geladeira de um dia para outro.
Ao desenformar cobrir com o restante do recheio e salpicar 100 grs. de amêndoas filetadas.