terça-feira, abril 24, 2007

BABA DE MOÇA


BABA DE MOÇA
Fazer uma calda em ponto de fio com1/2 xicara de açucar e 1/2 xicara de água, colocar 1 colher de manteiga sem sal e retirar do forno.
Passar 6 gemas na peneira, acrescentar n a calda fora do fogo, mecher, depois acrescentar 1 vidro de leite de coco e 1 lata de leite condensado Nestle, levar ao fogo brando até engrossar, servir como sobremesa ou rechear o bolo de nozes da Casa Suiça.