TORTA DE PEITO DE PERU COM AZEITONAS E CATUPIRY

TORTA DE PEITO DE PERU COM AZEITONAS E CATUPIRY

Bater no liquidificador 4 ovos, 1 copo americano de oleo, 1 copo americano de leite, 100 gramas de queijo ralado, 13 colheres de farinha de trigo e 1 colher de sopa cheia de pó royal.

Untar a forma com óleo e farinha, colocar metada da massa, rechear com peito de perú fatiado, salpicar salsinha, oregano ,cebola bem picada e azeitonas preta
Chilena, regar com Catupiry, colocar o restante de massa e assar por 40 minutos.

BOLO DE CACAU

BOLO DE CACAU

Untar a forma com manteiga e leva-la a geladeira.

Bater na batedeira 250 grs. de manteiga na temperatura normal com 250 grs. de açucar, até formar um creme.
Acrescentar aos poucos 250 grs. de castanha do Pará ou cajú ou amendoas ou nozes, passadas no mix ou liquidificador, até transformar em uma farinha.
Acrescentar, também 250 grs. de cacau em pó, marca Garoto.
Acrescentar 8 claras batidas em neve, com 1 pitada de sal.
Misturar levemente tudo e levar para assar em forno pré aquecido, médio,por 15 minutos.
Servir com sorvete de creme.